猪肉を美味しく食べるための上手な解凍方法

本店では冷蔵庫でゆっくりと自然解凍することをお勧めします。

電子レンジであたためたり、室内での解凍は、急激な温度変化により肉汁が流れ出て、お肉の美味しさや品質が損なわれてしまいます。

冷蔵庫の他の食品に溶けた血や肉汁がつかないよう、トレーなどに入れるか、袋を２重にすると良いでしょう。