猪肉の味噌漬けのレシピ

材料
猪肉　とんかつサイズ３枚分
みそ　大さじ３
酒・みりん・はちみつ　大さじ１
醤油　小さじ１

（お好みで）
すりおろしにんにく　小さじ１
すりおろし生姜　小さじ１

下準備
猪肉を1,5cm〜2cmの厚さに切り、筋切りをし、フォークで数カ所刺す。味が染みやすく、火が通りやすくなります。

１、猪肉以外の調味料を全て混ぜ合わせ、猪肉にぬり半日置く。

２、フライパンに油をひき、弱めの中火で蓋をして焼く。

ご飯に合うのでお子様も大喜び！日本酒や赤ワインにも合いますよ。