猪肉の調理別の切り方

タン

半解凍の状態で切ります。スライスより少し厚めに切るとより食感を味わえます。
タン元は柔らかく、タン先はコリコリ食感を楽しめます。
解凍ができてから調理してください。

ぼたん鍋なら〜

BBQなら〜